دستگاه ساکارومات پلاریمتری است که برای اندازه گیری شکر با بالاترین میزان دقت طراحی شده و اصل تعادل کوارتز به کار گرفته شده است. این دستگاه در بسیاری کارخانجات تولید شکر در سراسر دنیا مورد استفاده قرار میگیرد.
از ویژگیهای این دستگاه:
- اصل تعادل کوارتز، ثبات بالای مقادیر اندازه گیری حتی با میزان جذب بالای نمونه های تیره
- اندازه گیری نمونه های بسیار تیره پس از تصفیه با Autofiltz بدون کالیبراسیون اضافی
- عمر طولانی محصول و هزینه نگهداری کم
در ذیل به مدلهای مختلف این دستگاه اشاره می شود:
